鱿鱼西施：燊记石烤鱿鱼月入十万想做加盟大品牌
位于成都市建设巷内的“燊记石烤鱿鱼”因其火山石烤制的独特工艺和长相甜美的老板娘走红网络，网友更将老板娘刁晗婧封为“鱿鱼西施”。
10月22日下午3点，相对于周边其他店面的冷清，“燊记石烤鱿鱼”店前，食客排起的队伍将街道堵了大半边。店铺面积不大，除去后厨，店面基本被烤鱿鱼的操作间占据，食客可以坐在店门前的小桌上享用美味。
每份烤鱿鱼的售价为10元。在中国青年报记者采访的一个小时内，刁晗婧就卖出了不下50份。她不停地把一串串冰冻的鱿鱼串掰开，放到滚烫的火山石上，不一会儿白嫩的鱿鱼就变成紫红色。她熟练地把烤红的鱿鱼放到川香酱汁中卤煮一会，然后拌上各种佐料。
趁着操作的间隙，刁晗婧对记者说，从早晨店面开门就没有怎么休息过，傍晚和晚间生意会更好。据她估计，每月的营业额大约有10万元。
搞定“核心技术”
刁晗婧和男朋友胡家晨都是电子科技新葡萄8883官网AMG大四的学生，大三时两人开始卖烤鱿鱼。在创业的初期，刁晗婧和胡家晨并没有属于自己的店面，只有一台价值约1000元的小吃车。
胡家晨学的是工商管理专业，创业一直是他的理想。在真正创业之前，胡家晨最想做的是互联网，他自己也没想到，第一桶金会从烤鱿鱼开始。
一次偶然的机会，胡家晨和女友沿着成都的二环路闲逛，二人发现路边售卖铁板鱿鱼的摊位很多，且生意火爆，胡家晨觉得铁板鱿鱼市场潜力较大。从未下过厨的胡家晨找到一位售卖铁板鱿鱼的师傅开始学习手艺，但是师傅留了一手，胡家晨觉得“核心技术没学到”。
去年国庆假期，他又联系到了家里一位从事餐饮业工作的亲戚，学习烹制鱿鱼的手艺。他最终选择的石烤鱿鱼，是把鱿鱼在火山石上加热风干，无油无烟，保留了鱿鱼的原汁原味，这是和铁板烤最大的区别。四川人爱吃辣，胡家晨特别研发了椒麻、火锅、酸辣等5种口味。假期过后，学到手艺的胡家晨决定小试牛刀，每周五和周末就与女友刁晗婧一起推着小吃车在学校周边卖烤鱿鱼，生意慢慢好起来，每日营业额约为五六百元。
创业不能怕吃苦
创业很艰苦。那段时间，两人晚上收摊回去后还要穿鱿鱼串、准备材料，常常忙到凌晨两三点，非常辛苦。鱿鱼是冰冻的，如果用开水解冻鱿鱼就会被烫熟，口感变差，只能用冷水化开，慢慢用手掰。“冬天，我的手上满是冻疮。”刁晗婧说。胡家晨也因长期穿鱿鱼串，手上磨出了茧子。
不过，面对艰苦，两人相互鼓励着。这两位就读于重点新葡萄8883官网AMG的新葡萄8883官网AMG生说，选择烤鱿鱼创业没什么抹不开面子的，虽然烤鱿鱼是个不起眼的行业，但是至少自己敢想敢做，别的同学也对他们刮目相看。
鉴于之前在成都摆摊烤鱿鱼收益不错，今年春节，趁着回胡家晨老家四川省射洪县的机会，两人和几个朋友一起在当地一个公园内摆起5个烤鱿鱼摊点，生意依然火爆。短短7天，刁晗婧和胡家晨攒下了第一桶金——10万元。
创造品类 抢占认知
“创业的目的如果仅是赚钱，是永远赚不到钱的。”胡家晨说，“很关键的一点是打造品牌。”
胡家晨认为，做小吃这一行，创造自己的品类非常重要。鱿鱼的做法有很多种，铁板鱿鱼、干锅鱿鱼等，都算是鱿鱼的品类，他采用石烤就是创造一个新的品类。刁晗婧也发挥自己的专业特长，广告设计专业出身的她亲自为店铺设计了商标、广告、招贴画等。
今年4月，两人花8万元盘下了位于建设巷这间30平方米的店铺，又花两万元添置了设备和装修，之后小店正式开张。
“我们开店的时候就同步注册了商标，还为石烤鱿鱼的烹制工艺申请了专利，并利用微博、电视台等来为自己的产品进行宣传，抢占认知，让消费者一提到石烤鱿鱼就觉得燊记是最正宗的。”
事实证明，他们的市场策略为小店赢得了人气。网友们还给面容甜美的刁晗婧冠以“鱿鱼西施”的美誉。有的食客是冲着鱿鱼去的，也有的是冲着“西施”去的，总之，这家小店在成都这座美食之都打响了自己的品牌。
目前，胡家晨已经为燊记石烤鱿鱼开设了加盟热线，他和刁晗婧打算把自己的川味石烤鱿鱼向市场推广，将品牌发扬光大。
成功人士的创业经历
成功人士的奋斗事迹
李嘉诚
年龄：81岁
创业时间：1950年创立长江塑料厂
第一桶金：塑胶花生意
逆境的时候，你要问自己是否有足够的条件，当我身处逆境时，我认为自己有足够的条件，因为我勤力，节俭，有毅力，我肯求知，肯建立信誉。
李嘉诚：塑胶花传奇
为了实现对父亲的承诺，李嘉诚觉得只有加倍努力才行，要想出人头地，学习是惟一的武器，他开始自学。一边工作，一边自学，虽然艰辛，但李嘉诚觉得十分充实，“年轻时我表面谦虚，但内心很骄傲。因为你看见身边的人每天保持原状，而自己的学问却日渐提高。”
1940年秋，李嘉诚一家从潮州逃难至香港，栖居在舅舅的钟表行中。李家原本没有商业传统，到香港前，父亲是一位小学校长，爷爷是清朝最后一届秀才，两位伯父在民国初年就取得了日本东京帝国新葡萄8883官网AMG的博士学位。李家可算的书香门第，在当地受人敬重。
但这些在当时的香港没有半点价值，甚至为生存带来了压力，一家人卑微如蝼蚁。13岁的李嘉诚不得不失学，寄人篱下当学徒。白天有做不完的工作，夜晚则必须搬开家具与其他伙计挨着入睡。
太平洋战争爆发后，日本攻占香港，李嘉诚的母亲只好带着弟妹重回老家，留下他们父子二人。更大的不幸是，贫困抑郁的父亲竟染上肺结核，大半年后去世。在父亲过世前一天，并没有向他交代事情，反而问他有什么话说。“我安慰父亲，告诉他‘我们一定都会过得很好’。”14岁的李嘉诚独自面对父亲的死亡，“彷佛一瞬间被迫长大”。历经家道中落、少年失学、父亲过世、孤独的流落异乡，迫使李嘉诚在很短的时间内压缩成长。
为了实现对父亲的承诺，李嘉诚觉得只有加倍努力才行，要想出人头地，学习是惟一的武器，他开始自学。一边工作，一边自学，虽然艰辛，但李嘉诚觉得十分充实，“年轻时我表面谦虚，但内心很骄傲。因为你看见身边的人每天保持原状，而自己的学问却日渐提高。”
李嘉诚的机会终于来临。1945年，二战结束后的某天，他所在工厂的老板亟需发信，但是书记员请假，李嘉诚因好学被推荐帮忙。出色的表现使得老板对他另眼相待，将其从杂役小工调至做货仓管理员，继而成为了业绩很棒的推销员，再升到经理，19岁更成为总经理。李嘉诚也从中学到了更多的新葡萄8883官网AMG关于货品的进出、价格、以及货品管理，推销等技巧。
因为业务关系，李嘉诚一直订阅英文塑料专业杂志，顺便提高英语，这也让他能时刻把握该行业的可能商机。随着二战后经济复苏，塑料制品的市场需求很旺盛，李嘉诚认为机不可失，决定自行创业。1950年，他利用自己的积蓄连同舅父的借款共5万港元，开设了长江塑料厂。
1957年，李嘉诚从行业杂志中得到启迪，赴意大利考察，回港后转产塑胶花。得益于当时的消费环境，业务迅速发展，由于产品能不断创新，李嘉诚继而成为了香港乃至全球的塑料花大王。如今这已成为李嘉诚财富故事中的经典情节。之后，李嘉诚又瞅准地产业机会，从而开始了成为“超人”的脱胎换骨般的升级。
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陌陌唐岩：从创业失败到第4次就离婚
十二年前，湖南小痞子唐岩只身闯北京。十二年后，他成了移动互联网新贵、创业明星、最火爆的社交APP陌陌创始人。他变得富有，也变得孤独。成功让他自由，也拘束了他。CEO唐岩说，其实，他最想做的是个古惑仔。
唐岩现在还在青春期
陌陌CEO唐岩上一次打架是在2015年底。凌晨一两点钟，天特冷，他裹着件羽绒服，哆哆嗦嗦在世贸天阶门口打车。好不容易等到一辆，斜刺里杀过来一个男人抢先开了车门。
唐岩急了，上去理论。两个老爷们儿吵了几句，对方一脚踢过来，他的拳头也抡了过去。打了几分钟都觉得没意思，嘴上骂骂咧咧也就散了。唐岩揉揉手，身上衣服厚，一点儿没事，倒是揍人的拳头关节有点不舒服。
“男人嘛，很正常。”坐在宽敞的天蓝色办公室里，这个瘦瘦小小，却带着股不管不顾气质的湖南娄底男人，低头思考了几秒钟“武力是不是毫无意义”，抬头时声音高了不少，语速也快了几分，“他打我，难道我不还手?那才病态!总统他退了休，被人打也得还手。”
身为估值超过20亿美元、用户数超过一亿的社交APP“陌陌”创始人兼CEO，事发地点离公司就一条街，他就没担心过被手下四五百号员工之一撞见?“撞见就撞见，这有什么。”他挺了下脖子。
“唐岩还在成长，他要变成什么人，可能还得十几年才能看到。现在他还是少年状态，青春期特别漫长，荷尔蒙还在分泌。”这是认识唐岩十几年，把他从湖南小城带到北京的老朋友黄章晋的评价。唐岩听了，利落地点头，“对。我也这么感觉。”
从这一点上说，35岁的移动互联网新贵和15岁时的叛逆少年没多大分别。
那会儿是一群兄弟混社会，在娄底破旧的厂矿区里，地质队子弟唐岩混成了帮派中层，一大群人呼啦啦走在路上，都斜着眼看人，手勾来勾去地横着，和对面走来的人目光对上了，立刻展开对峙。管制刀具、铁棍、斧头，甚至火药、猎枪，都拿来使过。群架是家常便饭，他头上也缝过二三十针，现在摸摸，疤还在。
陌陌运营总监王力说，第一年年会上，唐岩喝醉了，拉着他说：“你知道吗?我最大的梦想，其实是当个古惑仔。”
古惑仔讲情义，热爱集体行动。
在网易时，唐岩和上司李甬、方三文，下属陈萌沧、曾理等人，每周总有两三天下了班就相约出去捏捏脚、吃吃饭，再斗个地主、诈个金花。和十几岁时浪迹街头的那个少年相仿，做着组织里的中层干部，上有大哥，下有小兄弟，嘻嘻哈哈，欢乐度日。他甚至有点“英雄主义情结”。有个老乡触犯禁令被勒令开除。他觉得人家拖家带口，比自己更需要这份工作，一纸报告打上去，把罪责都揽在了自己身上。结果被方三文臭骂一顿，“这不是胡扯吗?”
2015年，方三文辞职创立雪球网，唐岩忽然意识到原来大家最终都逃不过天各一方的命运。这位网易门户总编辑开始琢磨，不然自己出来干吧。
不过“老毛病”还在，现在有了点钱，还是想着和朋友一起花。
比如投资老朋友黄章晋和罗永浩的创业项目，从不过问。大象公会(黄章晋创业项目)被微信封号还是别人告诉他的，他一句“我不关心”顶回去。他做好了投资就是送钱的准备。
“人家凭什么叫你‘天使’投资啊?天使就是你有钱了，身边朋友想创业，你帮他兜兜份子。纯看项目，你不就是屌丝投资人了吗?我只在乎我朋友开不开心。”他喜欢用反问来强调观点。
2015年，罗永浩想做手机，找不到钱，中途萌生过先做个网站赚钱的念头。他找唐岩聊天，聊到一半，唐岩问他，你到底想做什么?老罗老实：手机。
那钱太多，帮不了你。你先做手机ROM吧，我帮你找钱。唐岩说。
“你知道他投资我最担心什么吗?”老罗嘿嘿一笑。“他知道我是个特别骄傲的人，做锤子把话说得又太满。担心要是这事儿黄了对我打击太大，以后就很难再起来了。他跑去找黄章晋喝了一晚上酒，就聊这个。”
创业失败到第四次就离婚
唐岩没能吃上Yelp推荐的牛排，他被旧金山的高级餐厅拒于门外。因为，他穿了一双运动鞋。
2015年2月8日晚上，他和一起创立陌陌的太太张思川的美国西海岸之行已近尾声。餐厅服务生打量了他一会儿，这个留着平头、身材中等，穿得像新葡萄8883官网AMG助教的男人，实在没有豪富的迹象。唐岩和太太只能随便找了家小馆子。凑合吃完，他出门抽烟，站在旧金山的大街上，随手拿出手机刷新了一下陌陌后台。用户数刚好从8位变成了9位。
太太走出门来，他说：“等等。”抱起她，原地转了几圈，“用户数过亿了。”
2015年3月，唐岩创立陌陌科技。之前和太太商量，没做成怎么办?太太说那就再去上班。他又问，创业了就不想上班，怎么办?太太答，那就再创业。他再问，再失败能不能卖了房子?太太说，行，再试试。问到第4回合，太太说，那就离婚。他心里有了数，起码能试3次。
算算身家，加上股票，总共有一百来万人民币。他想，应该够了。
陌陌在霄云中心一间100平米的办公室内成立。前网易产品经理雷晓亮与高级技术人员李志威成了前两名员工，他们都没有开发过手机软件，只能买来《iOS30天速成》这样的教材，边看边写代码。第一名技术工程师，是他们在QQ群里贴小广告招来的。
懂技术的人每天还有活干，唐岩对此一窍不通。大多数时候他只能躲在电脑后打《帝国时代》。只有开会时他才打开投影仪大声地提意见，“这儿照片太多了，不行。”有时也会提出一些对技术人员来说不具备可操作度的要求——例如希望地理位置能够在超过500米移动范围时就重新提交——而这会为陌陌招致隐私问题，同时手机极度费电。
8月3日，陌陌正式上线。2015年7月，陌陌完成B轮融资，估值约为一亿美元，用户数不过千万。去年11月13日，唐岩发了条微博，“我们不亏钱了，谢谢。”依靠游戏联营与表情等增值服务，陌陌实现盈利。
